日本能率協会(JMA)が主催する公開セミナー  JMAマネジメントスクール

日本能率協会(JMA)が主催する公開セミナー  JMAマネジメントスクール

セミナーID:100431

2日間コース 選択受講可(ISO 22000編、ISO/TS 22002-1編)

FSSC22000 規格解説・システム構築シリーズ

対象:ISO

エリアオンライン:ライブ参加型

期間2日間

◆Zoomを使ったオンラインセミナーです◆


Ver5.1対応

ねらい
・FSSC22000 Ver5.1の全体像及び規格要求事項を理解する。
・要求事項に対して、具体的に何をすべきか、どの程度まで取り組めばよいのかを学ぶ。
・FSSC22000、ISO22000を効果的に運用するためのポイントを学ぶ。

各種ガイド、パンフレットと日程が異なる場合があります。お申込みの際は必ず本ページの開催日をご確認ください。

開催概要

参加対象


・FSSC22000 Ver5.1の認証取得に向けて準備中・ご検討中・構築中の担当者
・ISO/TS22002-1要求項目に対して、現場でどの程度のレベルまで対応すべきかを悩んでいる担当者
・FSSC22000 Ver5.1認証取得に向けて、具体的にどのように取り組めばよいのかが分からない担当者
・食品安全・衛生管理のレベルを強化したいと考えている担当者
・コンサルタントの力を借りずに自力でFSSC22000認証を考えている企業の推進担当者
・FSSC22000内部監査員(候補)の方、二者監査の担当者の方


受講にあたって


・ Zoomを使用したオンライン研修です。
  初めてZoomを利用される場合は、事前に視聴の確認をお願いいたします。
   ※ システム要件
   ※ 接続テスト
   ※ Zoomのインストールは無料です。(http://zoom.us/download )
   ※ Zoomを新たにインストールする場合は、GoogleChromeかFirefoxをおすすめいたします。
1申込につき1名様がご受講ください。(著作権の観点から1申込で複数の方のご受講はお受けしません)
・ビデオオンできる環境をご用意ください。イヤホンやヘッドセットなどを使用しての受講をおすすめいたします。
 また、講師から質問をすることがありますので、発言できる環境でご受講ください。
・申込時には当日受講される方のメールアドレスを登録してください。
・テキストは事前に郵送いたします。
・本セミナーの講義資料および配信映像の録画、録音、撮影などの複製ならびに二次利用は、一切禁止です。
・ご受講者のご都合により、当日欠席となった場合、録画等の提供はございません。
・お申込みの前に必ずオンラインLIVEセミナー規約をご確認ください。お申込み完了を以て規約に同意したことといたします。

プログラム

内容
1日目
10:00~17:00

【ISO22000編】

1.FSSC22000の全体像

2.ISO22000規格の全体像と規格要求事項の解説

 (1) ISO22000の目的

 (2) ISO22000規格の解説

 (3) 従来HACCPで使われていた用語とISO22000の用語

 (4) ISO22000の法令・規制に関する要求事項

3.ISO22000マネジメントシステムの構築

 (1) 「食品安全マニュアル」作成のポイントと具体例

 (2) ISO22000で要求されている「文書」と「記録」

 (3) 「文書」及び「記録」とその具体例

4.FSSC22000、ISO22000を効果的に運用するポイント

5.質疑応答

2日目
10:00~17:00

【ISO/TS22002-1編】

1..ISO/TS22002-1規格の全体像と概要

2.ISO/TS22002-1要求事項解説とシステム構築のための具体的対応

 ・建物の構造と配置

 ・有害生物の防除(ペストコントロール)

 ・施設及び作業区域の配置

 ・要員の衛生及び従業員のための施設

 ・ユーティリティー ~空気、水、エネルギー

 ・手直し

 ・廃棄物処理

 ・製品リコール手順

 ・装置の適切性、清掃・洗浄及び保守

 ・倉庫保管

 ・購入材料の管理(マネジメント)

 ・製品情報及び消費者の認識

 ・交差汚染の予防手段

 ・食品防御、バイオビジランス及びバイオテロリズム

 ・清掃・洗浄及び殺菌・消毒

 ※ISO/TS22002-1規格と“追加要求事項”に対して具体的にどの程度まで取り組めばよいのかを解説します。

3.FSSC22000 追加要求事項、利害関係者委員会(BoS)決定事項リスト要求事項

4.FSSC22000審査における注意点について

5.質疑応答


※プログラム内容は、変更される場合があります。また、進行の都合により時間割が変わる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

※昼休みは12:30~13:30を予定しております。

講師紹介(敬称略)

宇野 由華
一般社団法人日本能率協会 FSMS担当講師
FSアシスト 代表

最少催行人数

 6名

関連講座のご案内

FSSC22000(食品安全システム認証規格)内部監査員養成コース

JMAの規格別 ISO研修

お申込み

参加者区分(割引参加料を適用します。当てはまる条件をお選びください。)

参加者区分

  • ※日本能率協会法人会員企業一覧を確認する
  • ※「日本能率協会法人会員参加料」は、申込区分を「個人申込(個人参加)」にした場合は適用されません。適用を希望される場合は必ず「法人申込」をお選びいただき、会社情報をご登録ください。

※団体名を入力してください。

団体名: 

参加日程

下記項目からお申込みされる日程の参加料欄にチェックを入れてください。
(複数チェック可)

・参加料にはテキスト(資料)費が含まれております。
・昼食の提供はございません。(各自でご用意ください)
・本事業終了時の消費税率を適用させていただきます。
  • 2022年度
  • 2023年度
開催期間会場タイトル参加料

開催期間

2023/02/27 (月)

2023/02/28 (火)
オンライン
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開催期間

2023/05/22 (月)

2023/05/23 (火)
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2023/06/19 (月)

2023/06/20 (火)
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2023/09/19 (火)

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2024/02/13 (火)

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開催期間 会場 タイトル 参加料

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2022/04/18 (月)

2022/04/19 (火)
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    (会場参加・オンライン参加)
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    (開催当日を含まず)
    参加料の10% 無料
    開催7日前~前々日
    (開催当日を含まず)
    参加料の30% 合宿:11,000円(税込)
    通い/オンライン:5,500円(税込)
    開催前日および当日 参加料の全額 合宿:宿泊費全額
    通い/オンライン:7,700円(税込)
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ご確認のうえお手続きをお取りいただきますようお願い申しあげます。

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※ 残席わずか/満席の表示がないもの、開催が1週間以上先のものについてはご確認いただかなくともそのままお申込みいただけます。
JMAマネジメントスクールお問合せフォームは こちら   TEL : 03-3434-6271

セミナーID:100431

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