申込受付中 セミナーID：100431 JMA100431
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URLコピー2日間コース 選択受講可(ISO 22000編、ISO22002-100及び22002-1編 FSSC Ver.7対応版 ) FSSC22000規格解説・システム構築シリーズ
開催日程・お申し込み
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◆FSSC Ver.7版です。
◆2日目のスタート時間は、9:00～です。
◆通い/オンラインのいずれかの受講形態を選択可（開催期間により異なります）
開催概要
| 対象 | ・FSSC22000の認証取得に向けて準備中・ご検討中・構築中の担当者 ・ISO22002-100及び22002-1要求項目に対して、現場でどの程度のレベルまで対応すべきかを悩んでいる担当者 ・FSSC22000認証取得に向けて、具体的にどのように取り組めばよいのかが分からない担当者 ・食品安全・衛生管理のレベルを強化したいと考えている担当者 ・コンサルタントの力を借りずに自力でFSSC22000認証を考えている企業の推進担当者 ・FSSC22000内部監査員（候補）の方、二者監査の担当者の方 |
|---|---|
| ねらい | ・FSSC22000の全体像及び規格要求事項を理解する。 ・要求事項に対して、具体的に何をすべきか、どの程度まで取り組めばよいのかを学ぶ。 ・FSSC22000、ISO22000を効果的に運用するためのポイントを学ぶ。 |
| 開催地域・形式 |
|
| パンフレット |
FSSC22000 規格解説・システム構築シリーズ.pdf
詳細
プログラム
| 内容 | |
|---|---|
|
1日目 10:00～ 17:00 |
【ISO 22000編】 １．ISO 22000規格の成り立ちと特徴 ・ISO 22000とFSSC 22000 ・食品安全マネジメントシステムとHACCP ・ISO 22000の全体像 ２．ISO 2000規格要求事項の解説とシステム構築のための具体的対応 箇条4 組織の状況 箇条5 リーダーシップ 箇条6 計画 箇条7 支援 箇条8 運用 箇条9 パフォーマンス評価 箇条10 改善 ３．システム構築のポイント（ISO 22000） ・規格が要求している“文書化した情報” ・ギャップ分析とその活用方法 ・システム構築の参考情報 4.質疑応答 |
|
2日目 9:00～ 17:00 |
【ISO 22002-100及びISO 22002-1編】 １．FSSC 22000スキームの成り立ちと特徴 ・GFSIによる認証プログラムの承認 ・FSSC 22000認証基準の構造 ・規格改訂による主な変更点 ２．ISO 22002-100及びISO 22002-1の規格要求事項の解説とシステム構築のための具体的対応 箇条4 建物の構造及び配置 箇条5 施設並びに作業場の設計及び配置 箇条6 ユーティリティー 箇条7 ペストコントロール 箇条8 廃棄物、食品ロス及び廃棄物の管理、再生利用 箇条9 装置の適切性及び保守 箇条10 購入材料の管理（マネジメント） 箇条11 倉庫を含む保管及び輸送 箇条12 汚染の予防手段 箇条13 清掃・洗浄及び消毒 箇条14 人々の衛生及び従業員のための施設用設備 箇条15 製品情報及び消費者向け情報 箇条16 食品防御及び食品偽装 箇条17 手直し品 ３．FSSC 22000 追加要求事項の解説とシステム構築のための具体的対応 箇条2.5.1 サービスと購入資材の管理 箇条2.5.2 製品のラベリング及び印刷物 箇条2.5.3 食品防御 箇条2.5.4 食品偽装の軽減 箇条2.5.5 ロゴの使用 箇条2.5.6 アレルゲンの管理 箇条2.5.7 環境モニタリング 箇条2.5.8 食品の安全と品質の文化 箇条2.5.9 品質管理 箇条2.5.10 輸送、保管及び倉庫 箇条2.5.11 ハザード管理及び交差汚染防止手段 箇条2.5.12 PRP検証 箇条2.5.13 製品設計及び開発 箇条2.5.14 トレーサビリティ 箇条2.5.15 設備管理 箇条2.5.16 食品ロス及び廃棄物 箇条2.5.17 コミュニケーションの要求事項 箇条2.5.18 多サイト認証を行う組織での要求事項v ※スキーム解釈文書、利害関係者委員会（BoS）決議リスト、ガイダンス文書の説明を含む ４．システム構築のポイント（ISO 22002-100、ISO 22002-1、FSSC 22000追加要求事項） ・規格が要求している“文書化した情報” ・ギャップ分析とその活用方法 ・システム構築の参考情報 ５．FSSC 22000審査における注意点 ６．質疑応答 |
※プログラム内容は、変更される場合があります。また、進行の都合により時間割が変わる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※昼休み １日目／12:30～13:30、2日目／12:00～13:00 を予定しております。
講師等（敬称略）
宇野 由華
プロフィール
一般社団法人日本能率協会 FSMS担当講師
FSアシスト 代表
定員
最少催行人数
6名
6名
受講にあたって
開催期間により通い/オンラインで受講形態が異なりますのでご確認ください。
オンライン受講の際は以下ご確認ください。
・初めてZoomを利用される場合は、事前に視聴の確認をお願いいたします。
※ システム要件
※ 接続テスト
※ Zoomのインストールは無料です。(http://zoom.us/download)
※ Zoomを新たにインストールする場合は、GoogleChromeかFirefoxをおすすめいたします。
・１申込につき１名様がご受講ください。（著作権の観点から１申込で複数の方のご受講はお受けしません）
・ビデオオンできる環境をご用意ください。イヤホンやヘッドセットなどを使用しての受講をおすすめいたします。
また、講師から質問をすることがありますので、発言できる環境でご受講ください。
・申込時には当日受講される方のメールアドレスを登録してください。
・テキストは事前に郵送いたします。
・本セミナーの講義資料および配信映像の録画、録音、撮影などの複製ならびに二次利用は、一切禁止です。
・ご受講者のご都合により、当日欠席となった場合、録画等の提供はございません。
・お申込みの前に必ずオンラインLIVEセミナー規約をご確認ください。お申込み完了を以て規約に同意したことといたします。
オンライン受講の際は以下ご確認ください。
・初めてZoomを利用される場合は、事前に視聴の確認をお願いいたします。
※ システム要件
※ 接続テスト
※ Zoomのインストールは無料です。(http://zoom.us/download)
※ Zoomを新たにインストールする場合は、GoogleChromeかFirefoxをおすすめいたします。
・１申込につき１名様がご受講ください。（著作権の観点から１申込で複数の方のご受講はお受けしません）
・ビデオオンできる環境をご用意ください。イヤホンやヘッドセットなどを使用しての受講をおすすめいたします。
また、講師から質問をすることがありますので、発言できる環境でご受講ください。
・申込時には当日受講される方のメールアドレスを登録してください。
・テキストは事前に郵送いたします。
・本セミナーの講義資料および配信映像の録画、録音、撮影などの複製ならびに二次利用は、一切禁止です。
・ご受講者のご都合により、当日欠席となった場合、録画等の提供はございません。
・お申込みの前に必ずオンラインLIVEセミナー規約をご確認ください。お申込み完了を以て規約に同意したことといたします。
関連リンク
開催日程・お申し込み
参加者区分をお選びいただき、下記項目からお申し込みされる日程にチェックを入れてください。（複数チェック可）
・参加料にはテキスト（資料）費が含まれております。
・昼食の提供はございません。（各自でご用意ください）
・本事業終了時の消費税率を適用させていただきます。
・昼食の提供はございません。（各自でご用意ください）
・本事業終了時の消費税率を適用させていただきます。
- 参加者区分
※日本能率協会法人会員企業一覧を確認する
「日本能率協会法人会員参加料」は、申込区分を「個人申込（個人参加）」にした場合は適用されません。
適用を希望される場合は必ず「法人申込」をお選びいただき、会社情報をご登録ください。
「日本能率協会法人会員参加料」は、申込区分を「個人申込（個人参加）」にした場合は適用されません。
適用を希望される場合は必ず「法人申込」をお選びいただき、会社情報をご登録ください。
※ お申し込みされる日程を選択してください。
- 会場選択：
-
| 開催期間 | 開催地域・形式 | 会場・詳細 | 参加料（税込） | 申込 |
|---|---|---|---|---|
|
2026
|
東京 |
日本能率協会 研修室
2日間連続申込
91,300円（税込）
|
91,300円 | |
|
日本能率協会 研修室
ISO22000編
47,300円（税込）
|
47,300円 | |||
|
日本能率協会 研修室
ISO22002編
47,300円（税込）
|
47,300円 | |||
|
2026
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オンライン参加 |
Zoom
2日間連続申込
91,300円（税込）
|
91,300円 | |
|
Zoom
ISO22000編
47,300円（税込）
|
47,300円 | |||
|
Zoom
ISO22002編
47,300円（税込）
|
47,300円 | |||
|
2027
|
オンライン参加 |
Zoom
2日間連続申込
91,300円（税込）
|
91,300円 | |
|
Zoom
ISO22000編
47,300円（税込）
|
47,300円 | |||
|
Zoom
ISO22002編
47,300円（税込）
|
47,300円 |
その他
お申し込み方法
海外からの参加お申し込みについて
海外からの参加お申し込みは、お問い合わせフォームよりご連絡ください。
キャンセルについて
参加者のご都合が悪い場合は、代理の方がご出席ください。
代理の方もご都合がつかない場合は、下記の通り、所定の手続きをお取りいただきます。
- 1. キャンセルの場合は、お問い合わせフォームまたは、FAX（03-3434-5505）からご連絡ください。
折り返し所定の手続きについてご連絡いたします。 - 2.
お送りした参加証・請求書は破棄をお願いします。
キャンセル料が発生する場合は別途、請求書をお送りいたしますので、お振り込み期限までにお支払いください。 - 3. すでにお振り込み済みの場合は、差額をご返金いたします。返金口座をご連絡ください。
- 4. キャンセル料はお振り込みの有無にかかわらず下記のとおりです。
| キャンセル ご連絡日 |
キャンセル料 | 日程変更手数料 年度内（4月～翌年3月）一回限り |
|---|---|---|
| 開催15日前 〜開催8日前 （開催当日を含まず） |
参加料の |
無料 |
| 開催7日前 ～前々日 （開催当日を含まず） |
参加料の |
|
| 開催前日 |
参加料の |
|
| 開催当日 |
参加料の |
|
- ※キャンセル料は、会場参加・オンライン参加共通です。
- ※日程変更手数料は、会場参加・オンライン参加共通で、年度内(4月～翌年3月)一回限りとさせていただきます。
- 5. 無断でご欠席された場合も参加料の100%を申し受けます。
お問い合わせ
- プログラム内容について
お問い合わせ先：
ISO研修事業部 03-3434-1242 - 残席確認やお申し込みについて
お問い合わせ先：
JMAマネジメントスクール 03-3434-6271
※ 残席わずか／満席の表示がないもの、開催が1週間以上先のものについてはご確認いただかなくともそのままお申し込みいただけます。
下記のお問い合わせフォームより
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※ゲスト申込も可能です。