申込受付中 セミナーID:100431 JMA100431
- オンライン参加
- ISO
◆Ver6.0に対応しています
◆2日目のスタート時間は、9:00~です
◆Zoomを使ったオンラインセミナーです
対象 | ・FSSC22000の認証取得に向けて準備中・ご検討中・構築中の担当者 ・ISO/TS22002-1要求項目に対して、現場でどの程度のレベルまで対応すべきかを悩んでいる担当者 ・FSSC22000認証取得に向けて、具体的にどのように取り組めばよいのかが分からない担当者 ・食品安全・衛生管理のレベルを強化したいと考えている担当者 ・コンサルタントの力を借りずに自力でFSSC22000認証を考えている企業の推進担当者 ・FSSC22000内部監査員(候補)の方、二者監査の担当者の方 |
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ねらい | ・FSSC22000の全体像及び規格要求事項を理解する。 ・要求事項に対して、具体的に何をすべきか、どの程度まで取り組めばよいのかを学ぶ。 ・FSSC22000、ISO22000を効果的に運用するためのポイントを学ぶ。 FSSC22000概要について |
開催地域・形式 |
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パンフレット |
内容 | |
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1日目 10:00~ 17:00 | 【ISO22000編】 1.FSSC22000の全体像 2.ISO22000規格の全体像と規格要求事項の解説 (1) ISO22000の目的 (2) ISO22000規格の解説 (3) 従来HACCPで使われていた用語とISO22000の用語 (4) ISO22000の法令・規制に関する要求事項 3.ISO22000マネジメントシステムの構築 (1) 「食品安全マニュアル」作成のポイントと具体例 (2) ISO22000で要求されている「文書」と「記録」 (3) 「文書」及び「記録」とその具体例 4.FSSC22000、ISO22000を効果的に運用するポイント 5.質疑応答 |
2日目 9:00~ 17:00 | 【ISO/TS22002-1編】 1..ISO/TS22002-1規格の全体像と概要 2.ISO/TS22002-1要求事項解説とシステム構築のための具体的対応 ・建物の構造と配置 ・有害生物の防除(ペストコントロール) ・施設及び作業区域の配置 ・要員の衛生及び従業員のための施設 ・ユーティリティー ~空気、水、エネルギー ・手直し ・廃棄物処理 ・製品リコール手順 ・装置の適切性、清掃・洗浄及び保守 ・倉庫保管 ・購入材料の管理(マネジメント) ・製品情報及び消費者の認識 ・交差汚染の予防手段 ・食品防御、バイオビジランス及びバイオテロリズム ・清掃・洗浄及び殺菌・消毒 ※ISO/TS22002-1規格と“追加要求事項”に対して具体的にどの程度まで取り組めばよいのかを解説します。 3.FSSC22000 追加要求事項、利害関係者委員会(BoS)決定事項リスト要求事項 4.FSSC22000審査における注意点について 5.質疑応答 |
※プログラム内容は、変更される場合があります。また、進行の都合により時間割が変わる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※昼休み 1日目/12:30~13:30、2日目/12:00~13:00 を予定しております。
宇野 由華
プロフィール
一般社団法人日本能率協会 FSMS担当講師
FSアシスト 代表
参加者区分をお選びいただき、下記項目からお申し込みされる日程にチェックを入れてください。(複数チェック可)
※ お申し込みされる日程を選択してください。
開催期間 | 開催地域・形式 | 会場・詳細 | 参加料(税込) | 申込 |
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2024
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オンライン参加 |
Zoom
2日間連続申込
91,300円(税込)
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91,300円 | |
Zoom
ISO22000編
47,300円(税込)
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47,300円 | |||
Zoom
ISO/TS22002-1編
47,300円(税込)
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47,300円 | |||
2025
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オンライン参加 |
Zoom
2日間連続申込
91,300円
86,900円(税込)
2025/02/09(日) まで早割中! |
91,300円
86,900円
2025/02/09(日) まで早割中! |
|
Zoom
ISO22000編
47,300円
45,100円(税込)
2025/02/09(日) まで早割中! |
47,300円
45,100円
2025/02/09(日) まで早割中! |
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Zoom
ISO/TS22002-1編
47,300円
45,100円(税込)
2025/02/10(月) まで早割中! |
47,300円
45,100円
2025/02/10(月) まで早割中! |
海外からの参加お申し込みは、お問い合わせフォームよりご連絡ください。
参加者のご都合が悪い場合は、代理の方がご出席ください。
代理の方もご都合がつかない場合は、下記の通り、所定の手続きをお取りいただきます。
キャンセル ご連絡日 |
キャンセル料 | 日程変更手数料 |
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開催15日前 〜開催8日前 (開催当日を含まず) |
参加料の |
無料 |
開催7日前 ~前々日 (開催当日を含まず) |
参加料の |
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開催前日 および当日 |
参加料の |
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