開催概要
開催にあたって
国内外で食の安全・安心への期待が高まるなか、食品関連企業にはISO22000/FSSC22000を初めとする第三者認証の取得を求められる例が増えています。認証取得を目指す、あるいは認証を維持していく体制としては、従来の品質管理部門などが主体となって取り組まれていることが多いと思われます。加えて、ハード(設備)、ソフト(人、ノウハウ)、原材料供給者、アウトソース先など、管理する対象が広範囲であることから、いわゆる社内事務局には高度な調整機能が求められますが、その担当者の育成には相当の年数と経験を要します。本セミナーでは食品安全マネジメントの推進役である事務局の方々を対象に、早期に活躍できるように知識とスキルを身につけることを目的としています。特に、新たに事務局の担当になられた方々にも好適な内容となっております。
本セミナーの特徴
●食品安全マネジメントの社内事務局や管理責任者に求められる役割、行動を学びます。
●ISO／FSSC認証を効果的に活用していくポイントを学びます。
●規格や認証制度を理解する上で欠かすことのできない知識を伝えます。
受講にあたって
・ Zoomを使用したオンライン研修です。
初めてZoomを利用される場合は、事前に視聴の確認をお願いいたします。
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システム要件
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視聴確認
Zoomのインストールは無料です。(
http://zoom.us/download )
※ Zoomを新たにインストールする場合は、GoogleChromeかFirefoxをおすすめいたします。
・受講される方には、受講用URLと参加要領を４営業日前にご連絡させていただきます。
・テキストは1週間前をめどに郵送いたします。
・１申込につき１名様がご受講ください。（著作権の観点から１申込で複数の方のご受講はお受けいたしません）
※申込時には当日受講される方のメールアドレスを必ず登録してください。
・ご受講者のご都合により、当日欠席となった場合、録画等の提供はございません。
・お申込みの前に、必ず規約をご確認ください。お申込み完了を以て規約に同意したことといたします。
オンラインLIVEセミナー規約
プログラム
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項目 |
内容 |
1日
10:00～17:00 |
(1)ISO／FSSC22000事務局および管理責任者の役割とは |
・社内外の期待に応えるために、果たすべき役割を共に考えます
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(2)第三者審査登録制度と認証機関との上手な付き合い方 |
・審査員としての経験も踏まえて、本音でお話しします
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(3)ISO／FSSC 22000事務局が身につけておくべき知識とスキル |
・ 頼りになる、頼りにされる事務局に成長するための指針をお伝えします
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(4)食品安全マネジメントシステムの課題と現状分析、改善の進め方 |
・ケーススタディを通じて、改善の着眼点を学びます
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(5)食品安全マネジメントシステムを効果的に運用するポイント |
・認証取得で終わらせない、レベルアップの秘訣をお伝えします
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※プログラム内容は、変更される場合があります。
また、進行の都合により時間割が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※昼休みは12:00～13:00を予定しております。
ご案内
講師紹介（敬称略）
田中 辰幸
合同会社FSマネジメント 代表
一般社団法人日本能率協会 FSSC主任講師
定員
最少催行人数 6名
〒105-8522 東京都港区芝公園3-1-22 
