申込受付終了 セミナーID:152588 JMA152588
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【旧名称:食品表示詳説セミナー<基礎編>】
※開催形態、開催時間を変更しました
対象 | ● 食品表示の基礎をしっかり学びたい方 ● 今後食品表示に関する業務を担当する方 ● 食品表示を体系的に学びたい方 |
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項目 | 内容 | |
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半日 13:00~ 17:00 |
1.食品表示の関連法規について |
食品表示に係る関連法規にはどのようなものがあるか ~食品表示法が制定されるまでの経緯も含めて学びましょう~ |
2.食品に表示しなければいけない項目とは |
~食品に必ず表示しなければいけない義務表示項目の基本を押さえましょう~ |
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3.特に注意が必要な項目 |
~表示する際に特に注意が必要な項目としてアレルギー、原料原産地名、遺伝子組換え区分、添加物について学び、違反とならないようにしましょう~ |
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4.枠外での任意表示 |
~栄養成分強調表示や、特色ある原材料の表示など任意表示についてのルールを学びましょう~ |
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5.演習:実際に食品表示をチェックしてみる |
~実際に表示の間違いをチェックして、理解度を深めましょう~ |
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6.演習の解説と質疑応答 |
~疑問点をクリアにしましょう~ |
※内容は、変更される場合があります。また、進行の都合により時間割が変わる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
角 弓子
株式会社髙澤品質管理研究所 副所長 兼 食品表示研究室 室長
食品表示管理士上級、食品表示診断士
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参加者のご都合が悪い場合は、代理の方がご出席ください。
代理の方もご都合がつかない場合は、下記の通り、所定の手続きをお取りいただきます。
キャンセル ご連絡日 |
キャンセル料 | 日程変更手数料 |
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開催15日前 〜開催8日前 (開催当日を含まず) |
参加料の |
無料 |
開催7日前 ~前々日 (開催当日を含まず) |
参加料の |
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開催前日 および当日 |
参加料の |
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